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守护师生舌尖上的安全

2020-09-09 11:05   来源: 互联网

为了做好校园食堂的安全工作,确保师生的健康和安全,9月8日上午,平山区马兰街有关负责人率队视察了红金学校食堂,马兰市场监督研究所有关人员参加了检查。

视察队现场视察了红金地学校的后厨房和就餐区,重点是食堂的防疫、厨房后的卫生、对证书的要求、食材的储存、设备和餐具的消毒、员工的健康管理、师生的膳食管理等。





马兰街负责人对学校食品安全工作提出了要求:作为食堂安全的第一负责人,校长要认真履行职责,自查纠正校园食品安全状况,努力建立良好的防线;严格执行原料的进口、储存和加工;严格执行领取证书和购票的检验制度;规范配料加工过程,加强清洁消毒;在厨房定期消毒后,应严格消毒餐具,避免直接接触消毒材料;在学校宣传和提倡节约食物和文明饮食.

其次,马兰街将继续加大执法力度,对辖区内的学校和幼儿园进行全面覆盖检查;加强校园周边检查,禁止在校园内随意出售食品等。加强校园环境卫生和清洁。在放学后的关键时期,社区将派督学到校门附近,帮助预防和处理因学校食品安全而可能发生的紧急情况,并尽一切努力保护教师和学生的安全。


责任编辑:iiihyt
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